Калькуляция блюд — это программа для расчета стоимости и калорийности блюд, которая используется для планирования меню, составления смет и контроля качества в общественном питании. С помощью этой программы можно легко и быстро создавать и редактировать рецептуры блюд, учитывая стоимость и количество продуктов, технологические потери, нормы выхода и другие параметры.
Калькуляция блюд имеет простой и удобный интерфейс, который позволяет легко работать с данными. Программа имеет несколько основных разделов: продукты, рецептуры, меню, сметы и отчеты. Продукты — это список продуктов, которые используются для приготовления блюд. Рецептуры — это список блюд с указанием состава, количества, стоимости и калорийности каждого ингредиента и готового блюда. Меню — это список блюд с указанием порядка подачи, количества порций, стоимости и калорийности каждого блюда и всего меню. Сметы — это список расходов на приготовление блюд с учетом стоимости продуктов, зарплаты персонала, амортизации оборудования и других затрат. Отчеты — это список документов, которые можно создать на основе данных программы: акты, накладные, чеки, этикетки и другие.
Скачать бесплатно Калькуляция блюд 5.6.14
Пароль ко всем архивам: 1progs
Калькуляция блюд позволяет создавать и редактировать свои собственные продукты и рецептуры или загружать готовые из базы данных программы или из Интернета. Программа позволяет добавлять, удалять или изменять продукты и рецептуры по своему усмотрению. Также программа позволяет импортировать или экспортировать данные в разных форматах: Excel, Word, PDF и другие.
Калькуляция блюд позволяет настраивать различные параметры расчета: единицы измерения, курсы валют, коэффициенты технологических потерь, нормы выхода и другие. Программа позволяет выбирать параметры расчета в зависимости от типа общественного питания: ресторан, кафе, столовая, буфет и другие.
Калькуляция блюд позволяет проверять правильность расчета стоимости и калорийности блюд с помощью функции контроля качества. Программа позволяет сравнивать фактические данные с нормативными или плановыми данными и выявлять отклонения. Также программа позволяет корректировать данные в случае ошибок или изменений.
Калькуляция блюд позволяет создавать и печатать различные документы на основе данных программы с помощью функции отчетности. Программа позволяет выбирать тип, формат и содержание документов в зависимости от цели и адресата: заказчик, поставщик, налоговая служба и другие.
Калькуляция блюд имеет функцию поддержки, которая позволяет связаться с разработчиками программы по электронной почте или через форму на сайте. Также программа имеет функцию помощи, которая предоставляет доступ к справочной информации о программе и ее функциях.
Калькуляция блюд — это полезная и удобная программа для расчета стоимости и калорийности блюд, которая используется для планирования меню, составления смет и контроля качества в общественном питании. С помощью этой программы можно легко и быстро создавать и редактировать рецептуры блюд, учитывая стоимость и количество продуктов, технологические потери, нормы выхода и другие параметры.